Tripas de oveja

Les Boyaux de Mouton Las tripas de oveja son productos naturales que se utilizan principalmente en charcutería. En primer lugar, son perfectas para elaborar salchichas finas, merguez u otros embutidos. Para empezar, estas tripas ofrecen una elasticidad excepcional. Como resultado, son ideales tanto para salchichas cortas como largas. Además, están disponibles en varios tamaños, de 22/24 mm a 24/26 mm de diámetro. De este modo, satisfacen diversas necesidades de producción. Sin embargo, es importante almacenarlas adecuadamente. Para ello, guárdalas en un lugar fresco y seco. En conclusión, estas tripas son indispensables para una charcutería auténtica y de alta calidad.