Épices andouillette 1 kg

Référence : 10435

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Épices andouillette 1 kg

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Épice andouillette


Description de notre épices andouillette en 1kg

Quand on veut une andouillette digne de ce nom, chaque détail compte, et les épices font clairement la différence. Ce mélange d’épices en format de 1 kg a été pensé pour les professionnels des métiers de bouche, les artisans charcutiers, les restaurateurs… mais aussi pour les passionnés qui souhaitent retrouver le goût authentique d’une andouillette traditionnelle. Ce mélange prêt à l’emploi est équilibré à la perfection pour rehausser les saveurs sans masquer la viande. Une base aromatique subtile mais efficace, qui vient donner du caractère à vos recettes maison.

Que ce soit pour une fabrication artisanale ou une production en plus grande série, ce sachet de 1 kg offre un excellent rendement tout en vous garantissant une constance dans le goût. Sa conservation est simple : à l’abri de l’humidité, il garde toutes ses qualités aromatiques pendant plusieurs mois. Avec ce mélange, vous avez l’assurance d’une andouillette goûteuse, équilibrée et fidèle à la tradition, qui plaira autant aux fins connaisseurs qu’aux amateurs de bonnes choses. Vous n’aurez plus qu’à vous concentrer sur le boyau et la cuisson !

Dosage : 25 g par kg de masse

 

Composition : Sel / épices / dextrose

 

Leurs avantages :

  • Mélange d’épices équilibré pour andouillette traditionnelle.
  • Prêt à l’emploi, facile à doser.
  • Saveur constante pour une qualité régulière.
  • Longue conservation à l’abri de l’humidité.

 

Autres informations :

  • Conditionnement : Paquet de 1kg
  • Type : Andouillette

 

Retrouvez ici nos épices saucisson cuit à l’ail  : 10535

 

Informations complémentaires

Référence

10435

Code barre

3770021001337

Poids

1.1kg

Largeur

21cm

Longueur

30cm

Hauteur

4cm

Volume

2520cm3

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