Assaisonnement complet mix merguez 18 kg

Assaisonnement merguez

Description de notre assaisonnement merguez complet en 18kg

Si vous cherchez un assaisonnement de qualité professionnelle, ce seau de 18 kg est fait pour vous. Conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et artisans exigeants, cet assaisonnement prêt à l’emploi garantit une régularité de goût et une efficacité de production, même en grande quantité. À base d’un mélange d’épices soigneusement sélectionnées (paprika, cumin, ail, coriandre, piment doux et fort…), il apporte aux merguez cette touche chaleureuse et relevée qu’on attend d’une recette traditionnelle, sans être trop piquant. La granulométrie fine permet une incorporation homogène dans la viande, qu’il s’agisse de bœuf, d’agneau ou de mélanges personnalisés.

Son conditionnement en seau de 18 kg est idéal pour les professionnels qui produisent en volume. Le couvercle hermétique assure une conservation optimale des arômes et une hygiène irréprochable. C’est un véritable gain de temps : pas besoin de doser ou de mélanger plusieurs épices, tout est prêt à être utilisé.

Que ce soit pour une vente en boucherie ou pour une production industrielle, cet assaisonnement est un incontournable pour des merguez savoureuses. Offrez à vos clients ce goût typique qui évoque les grillades d’été ou les barbecues entre amis.

Dosage : 60 g / kg de pâte de viande

Retrouvez ici nos épices merguez flamboyante  : 10480