Épices saucisses fraîches sans gluten / sans lactose
Description :
Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses fraîches sans gluten / sans lactose. Sachet de 5 kg
Dosage : 33 g / kg de mêlée de viande
Composition : Sel / sucres (sirop de glucose, dextrose, saccharose) / sodium acétate E-262 (8.45% exprime en acide lactique) / épices / acide citrique E-330 (6%) / Arôme / sodium ascorbate
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