Épices saucissons cuits à l’ail
Description :
Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisson cuits à l’ail.
Dosage : 45 g par kg de pâte de viande
Composition : sucres (lactose, dextrose) / ail / sel/ protéines de lait / phosphates E-451(4%) (P2O5) / épices / sodium érythorbate E-316 (1.1%) / cochenille E-120 (0.05%)
1. Emploi : Ajouter 15 g / kg de sel de nitrité
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Informations complémentaires
Référence
10535
Code barre
3770021001290
Poids
2.1kg
Largeur
28cm
Longueur
29cm
Hauteur
4cm
Volume
3248cm3
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