Épices saucisson cuit à l’ail 2 kg

Dosage : 45 g par kg de pâte de viande

Composition : sucres (lactose, dextrose) / ail / sel/ protéines de lait / phosphates E-451(4%) (P2O5) / épices / sodium érythorbate E-316 (1.1%) / cochenille E-120 (0.05%)

1. Emploi : Ajouter 15 g / kg de sel de nitrité

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