Especiarias para salsichas com malagueta Espelette
Descrição da nossa salsicha Espelette chilli 2kg
Procura dar carácter às suas salsichas caseiras ou receitas tradicionais? Esta mistura de especiarias para salsichas com malagueta Espelette, embalada em baldes de 2 kg, foi concebida para talhantes, fornecedores de refeições e conhecedores que procuram autenticidade. Elaborada a partir de ingredientes de qualidade, esta mistura contém a intensidade delicadamente frutada da verdadeira malagueta Espelette, equilibrada com outras especiarias cuidadosamente medidas para realçar as suas carnes sem mascarar o seu sabor. A moagem é fina, uniforme e perfeita para distribuir uniformemente a mistura. O resultado é um produto consistente, estável e, acima de tudo, saboroso.
Basta seguir a dosagem recomendada para obter uma salsicha bem condimentada, nem demasiado forte nem demasiado suave, e que certamente agradará ao maior número possível de pessoas. Quer esteja a grelhar ou a cozinhar salsichas, o resultado é um verdadeiro toque do Sudoeste em cada dentada.
Não é um produto picante no sentido estrito da palavra, mas tem um carácter forte. O Piment d’Espelette dá mais sabor do que calor. Experimente-o no seu merguez, patés ou marinadas caseiras!
Dosagem: 60 gr por quilo de mistura de carne
Composição: Sal, pimentos desidratados, açúcares (dextrose, sacarose), plantas aromáticas, especiarias, tomate desidratado, acidificantes (acetato de sódio), aromas, pimenta de Espelette, antioxidante (ascorbato de sódio).
As suas vantagens:
- Mistura pronta a utilizar e equilibrada.
- Pimenta de Espelette para uma nota típica e aromática.
- Balde económico de 2 kg, ideal para profissionais.
- Fácil de utilizar e de dosear.
- Perfeito para salsichas frescas, grelhadas ou cozinhadas.
Outras informações :
- Embalagem: balde de 2kg
- Tipo: Salsicha com pimenta de Espelette
Encontre a especiaria aqui Pimenta de Espelette
Também pode ser encontrado em marinadas: Espelette chilli marinade 5 kg
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